viel Glueck! ゴーヤのわたとり

ゴーヤのわたとり

先日新聞に載っていた、キッチン裏技ネタです。
ゴーヤのわたを取るのに、よくスプーンを使うといいますが
スパゲッティ用のトングの持ち手側で、ごっそり一気にとれるというもの。

試してみたら、なるほど、ちょこちょこスプーンで取るよりは早く取れる気がします。
ゴーヤーチャンプルーは簡単なので、ゴーヤが旬のこの時期は、多い時で
週２回作ったりします。だって、簡単なんだもん。

ゴーヤといえば、欧州暮らし真っ最中の頃、日本の雑誌を読んでいたら
無性に食べたくなって、日系のお店に行ったものの、その日は入荷してなくて
仕方なく、中華系のお店へ。
店内隈なく見たけど、ない！
どうしてもゴーヤが欲しかったので、その辺にいた店員さんに
ゴーヤありますか？（←ドイツ語）と聞いたら
「ソーヤ？」と言って、もやし（Soja ソーヤ）を持ってこられました。
本来なら、「そーやないっつーの！」とツッコむところですが（絶対相手に通じないけど）
とぼとぼと家に帰って、辞書をひいたら、ゴーヤって、BitterMelone（ビターメローネ　つまり、苦瓜）
っていうんだ！

後日、沖縄出身の人にこの話をしたら、「えっ、ゴーヤってそのままできいたの？
絶対こっちの人、わからないってー！」と大笑いされました。
・・・思えば、毎日が無意識のうちにコントやってるような日々だったことよ